【がっつりすっぽん鍋コース】最高級佐賀”はがくれすっぽん”鍋肝刺付
日本料理 すっぽん 田一 新宿南口店
- ランチ
- コース
- 2-8人
16,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 個室は最大6名様利用可能です。
5名以上でご予約のお客様はお問い合わせください。
季節の幸を贅沢に盛り込みながら、店主がほれ込んだ最高級の「佐賀 はがくれすっぽん」をお鍋をメインに唐揚げといった多彩なお料理でお出しいたします。
- メニュー
- すっぽんにより特化したコースです！
■唐揚：すっぽんの身と甲羅周りのエンペラ・エイヒレポン酢ぬれ仕上げ
■お口直し：浜名湖産生海苔の酢の物
■肝刺：すっぽんの肝 ※レバー・ハツ・腸・白子・脂・玉子の醤油漬(時期により)・胡麻油塩・柚子胡椒・醤油
■鍋：すっぽんのスープとあご出汁の割り込み 大鍋でのお取り分け鍋
■おじや：すっぽんスープで炊き上げた玄米おじや
■甘味 手焼き最中・黒胡麻アイスとあんこ
■香り茶：特製ほうじ茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※お席のご指定は頂けません。予めご了承ください。
