【季節会席 いなば】

日本料理 かいらん亭/都ホテル 岐阜長良川

  • ランチ
  • コース
  • 2-4人
7,500
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
岐阜の食材や季節感あふれる山海の幸を融合させた、素材を生かす確かな技と美的センスが光る会席料理をお楽しみいただけます。
メニュー
■先付
ほうれん草と舞茸の霙和え
いくら醤油漬け 振り柚子

■前菜
鰻寿司 錦糸玉子 三つ葉
柿なます 鶏松風 粟麩田楽 紅葉煎餅
銀杏鰻小袖寿司 ガリ 胡麻 大葉

■吸物
蟹真丈 茸 紅葉人参 青味 柚子

■造里
鯛 鮪 烏賊 あしらい一式

■蓋物
茄子と小芋の揚げ出し
鮎から揚げ 青唐
煎り出汁 紅葉卸し 葱 糸鰹

■強肴
鰆柚庵焼き 利休餡掛け 振り柚子 酢蓮根
エリンギ豚巻き替り揚げ タルタルソース セルフィーユ

■御食事
栗御飯 または しらす山椒御飯
赤出汁
香の物

■水物
メロン
りんご蜜煮白ワインゼリー掛け ミント



※画像はイメージです
※季節や市場の都合等により一部内容が変更になる場合がございます
時間帯
ランチ
区分
コース
利用人数
2-4人
ご注意

ニホンリョウリ カイランテイ ミヤコホテル ギフナガラガワ

日本料理 かいらん亭/都ホテル 岐阜長良川

紹介文
普段使いはもちろんご接待や大切なご会食に相応しい和の情緒漂う優美な空間。季節を感じる料理の数々をお愉しみくださいませ。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
東海 > 岐阜県 > 岐阜
評価
総合:3.88
美味しさ:4.13
サービス:4.13
雰囲気:3.63
コスパ:2.88

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