【サマーフルーツデザートブッフェ】有機野菜やデリ、ピッツァ等（平日限定）

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA／ダイワロイネットホテル銀座

ランチ
コース
1-12人

3,800 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【イタリアンランチブッフェ】
サルヴァトーレ専属のパティシエ特製！
旬のフルーツデザートをたっぷりご用意した90分制ブッフェ。
産地直送の有機野菜に選べるドレッシング、イタリアン前菜をはじめ、自慢の薪窯ピッツァや季節のパスタ、ローストポークなど40種！
お好きなだけお召し上がりください。

【おすすめ利用シーン】
ビジネスランチ、女子会、ご家族やご友人とのお食事など
メニュー: ※90分制／ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
※仕入状況によりメニュー等の変更があることがあります

～5月15日よりこちらのメニューでご用意させていただきます～

■サラダ
　ミックスレタス／トレビス／ケール／人参／水菜
　胡瓜／紅芯大根／ビーツ／鈴かぼちゃ or 紫大根

■ドレッシング
　レモンドレッシング／シーザードレッシング
　オニオンドレッシング／野菜ドレッシング

■前菜
　豆鯵とゴーヤ、人参のスカぺーチェ（南蛮漬け）青柚子（柑橘）風味
　ポテトサラダバジル風味、
　トウモロコシと人参、ブロッコリー、獅子唐辛子、小海老のアンチョビガーリックソースパクチー添え
　夏野菜とパスタ、プロシュートコットとフリッタータ
　紫キャベツ、青パパイヤ、イエローパプリカ、チェリートマトのマリネサラダ　オレガノ風味ドレッシング
　今週の温かいお肉の煮込み料理
　ローストポーク、野生種ルッコラ添えピンクペッパー風味 BBQソース
　スモークサーモンと旬野菜のグレインズサラダ、アーリーレッド、オルツォ大麦、ゴマ風味
　フライドポテト、ダブルチーズ（パルメザンソース、チェダーソース）
　青海苔のゼッポリーネ
　オニオンフライビーツコンソメ風味
　枝豆の冷たいポタージュスープ

■ピッツァ
　マルゲリータ／ロマーナ／オルトラーナ／カプリチョーザ
　マリナーラ／チーズと蜂蜜／揚げピッツァ

■パスタ
　つるむらさきとインゲン豆のアンチョビ風味スパゲティ
　穴子と新生姜のピリ辛トマトソーススパゲティ
　鶏肉とズッキーニのトマトクリームペンネ
　アスパラガスとベーコンのレモンチーズリゾット

■ドルチェ
　レモンショートケーキ
　パインアップル＆マンゴーケーキ
　黄桃とマンゴーのロールケーキ
　オレンジタルト
　白桃のムース　
　パインのマカロン
　マンゴープリン
　シトラスクッキー
　パッションフルーツのフィナンシェ
　サマーフルーツのマチェドニア
　チョコレートファウンテン

■コーヒー、紅茶、ハーブティー
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-12人
ご注意: ※（必須）苦手な食材やアレルギーがありましたらコメント欄にご記入をお願いいたします
※席の指定はご遠慮いただいております
※他サービス及びクーポン、ポイント等の併用はいたしかねます
　一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く