【ランチ】サイアムヘリテイジ東京店の人気料理を集めた「ヘリテイジコース」全8品/乾杯ドリンク付き

サイアムヘリテイジ東京

ランチ
コース
2-30人

11,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: タイの代表的な料理と、当店で人気のある料理をアレンジし、ヘリテイジの名の如く「伝統ある」「今後も継承する」をコンセプトにしたコース。季節により一部食材が変わることがございます。
メニュー: ■前菜
鶏肉の生春巻★
「ポピア・ソッ・ガイ」
Fresh spring roll with chicken
柔らかに茹で上げた鶏肉と野菜をもちもちした食感の米粉の皮で巻きました。スウィートチリソースでお召し上がりください。

■スープ
シェフのお薦め・トムヤムクンスープ★★
「トム・ヤム・クン」
Chefs original tom yum soup with prawn
厳選されたレモングラスなどのハーブをシェフ自ら配合し香り豊かなトムヤムクンに仕上げました。コクと香りの奥深さをお楽しみください。

■サラダ
海老とアボガドのサラダ★★
「ヤム・クン・アボガド」
Spicy prawn & avogado salad
タイサラダ「ヤム」に使われる特製ソースと、アボガドのクリーミーな食感がとても良く合います。

■焼き物
宮崎産・日南鶏のグリル★
「ガイ・ヤーン」
Grilled chiken,Isan style
しっかりとした食感と鶏の旨みをお楽しみいただけます。特製のソースをつけてお召し上がりください。

■炒め物
空心菜の強火炒め★★
「パッ・ブン・ファイ・デーン」
Stir-fried spicy morning glory
新鮮な空心菜を強火で一気に炒めます。熱いうちにシャキシャキとした食感をお楽しみください。発酵させた豆で作るタイの味噌「タオチオ」で味付けします。

■揚げ物
海老のガーリック揚げ
「クン・トード・ガディアム」
Deep-fried prawn with garlic
香ばしく揚げた海老をご堪能ください。豊かな海に囲まれたタイのシーフード料理は有名です。

■メイン
和牛ロースのグリーンカレー★★　香り豊かなジャスミンライス
「ゲーン・キョウ・ヌア」
Grilled beef sirloin with green curry//Jasmin rice
和牛ロースを丁寧にグリルし、ココナッツの風味を活かしながら味わい深く仕上げました。

■デザート
本日のデザート3種盛り、ジャスミン茶（温/冷)
Assorted 3 kinds of dessert of the day/Jasmin Tea(Hot or Iced)
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-30人
ご注意: ※苦手な食材やアレルギーがありましたらコメント欄にご記入をお願いいたします。
※オプションご選択の場合お電話させていただく場合がございますので、お電話番号をお知らせくださいませ。
※他クーポンなどの併用は不可とさせて頂いておりますのでご了承ください。（一休ポイントは除く）
※大人数のご予約の場合、お席の調整のため電話確認をさせていただくことがございます。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。