YOKOHAMAお月見会席＋日本酒ペアリングコース（窓際席確約）
羽衣／新横浜プリンスホテル
- ディナー
- コース
- 2-4人
17,854 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 地上約130mの眺望とともにごゆっくりとお召しあがりください。
- メニュー
- 秋の味覚を中心としたお月見会席と、会席料理に合う日本酒を、神奈川県内にある酒蔵から選りすぐったペアリングコースをご用意しております。
日本酒初体験の方から、日本酒ファンの方まで幅広いお客さまにお楽しみいただける内容となっております。
【秋宵の候（しゅうしょうのこう）】
先 付：寄せさつまいも石垣豆腐
つぶ貝 無花果 みたらし餡 揚げ稲穂 小菊
小豆 枝豆 クレイジーピー 山葵
焼〆鯖棒寿司 酢取り花茗荷 檸檬釜烏賊唐墨和え
お 椀：土瓶蒸し
松茸 巻海老 鶏肉 三つ葉 柑橘
お造り：二種盛り合わせ
大葉 大根褄 縒り人参 花穂 赤芽 山葵
褄野菜一式
【錦秋お月見弁当（きんしゅう）】
焼八寸：黒毛和牛照り焼き 焼野菜
海老クリーム黄味寿司 とびこ 菊花蕪 おいり
酒粕味噌漬け満月玉子
衣被 黒胡麻
なまこ檸檬酢
芋 南瓜 鰊 隠元
菊花と菊菜の精進府浸し
笹漬け小鯛の土佐酢和え
栗甘露煮 銀杏 サツマイモ煎餅
酒粕白和え しめじ 生麩 軸三つ葉
【秋麗（あきうらら）】
食 事：てまり寿司
いか兎 鮪 鯛 蟹 焼椎茸
生姜甘酢漬け
留 椀：信州味噌仕立て
【三方一両徳】
甘 味：竜田川羊羹
酒粕こし餡満月見立て
白うさぎ饅頭 紅葉林檎
粒あん白玉団子 金箔
【日本酒ペアリング内容】
先 付 泉橋酒造 とんぼスパークリング
お 椀 泉橋酒造 桃色 黒とんぼ
造 り 瀬戸酒造 セトイチ 月が綺麗ですね
焼八寸 黄金井酒造 盛升 ひやおろし純米酒
黄金井酒造 盛升 特別純米酒
瀬戸酒造 セトイチ Fly me to the moon - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※お席に関しましてはご指定ができかねる旨、ご了承ください。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび,かに,小麦,そば,卵,乳,落花生)をお持ちのお客様はご予約時にコメント欄にご記入ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
