3品ランチコース（前菜1品・メイン・デザート）＋1グラスシャンパン付き（平日限定）
フレンチファインダイニング シグネチャー／マンダリン オリエンタル 東京
- ランチ
- コース
- 1-4人
13,367 円
11,932 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。
- メニュー
- 【3品ランチコース】前菜1品・メイン1品・デザート
【サンプルメニュー】
■■冷たい前菜（下記よりお選びください）
・パテアンクルート 柑橘でマリネした京鴨とフォアグラ 金美人参 鴨のコンソメジュレ
・鰯のマリネ フェンネルとディルの香り ブリアサヴァランのクレム
または
■■温かい前菜（下記よりお選びください）
・帆立貝のグリエ クレソンのソース グレープフルーツのアクセント アンディーヴのクーリ
・グリーンアスパラガスのポシェ 柑橘のサバイヨン コンテチーズ
■■魚料理 または 肉料理（下記よりお選びください）
・いとより鯛のポワレ ボルドレーズ“ブラン”ソース 海藻バターで仕上げたニョッキ
・仔羊背肉と肩肉の煮込み“ナヴァラン” クリスピーなソッカ ミント
・A5和牛フィレ肉のロースト そのジュ 色鮮やかな緑豆 ポムドフィーヌ（追加料金を頂戴いたします +5,500）
■デザート
・“ババ オ ラム” パイナップルとライムのシャーベット クレームシャンティ
コーヒー、小菓子 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ■お席のご指定は承れません
■ランチ、ディナー：10 歳未満のお子様のご利用は個室のみに限らせていただきます。 （別途個室規定がございます。詳しくはレストラン予約までお問い合わせください）
■当館にご宿泊のお客様はコメント欄にご記入ください
■ドレスコード：カジュアルエレガンス
フレンチファインダイニング シグネチャー
フレンチファインダイニング シグネチャー／マンダリン オリエンタル 東京
- 紹介文
- 37階からの眺望とフレンチをベースとした繊細な料理を、ホテルのワインセラーに眠る有名シャトーのワインコレクションとともにお楽しみください
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合：4.59
美味しさ：4.56
サービス：4.62
雰囲気：4.65
コスパ：4.33
