【リボンケーキコース】Innovation Roseコース全11皿＋ブルーリボンケーキ
青山エリュシオンハウス
- ディナー
- コース
- 2-4人
20,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■デザートにシェフパティシエ特製ブルーリボンケーキを追加
青山の閑静なロケーションで存在感を放つネオクラシックな邸宅。
大人の隠れ家とよぶにふさわしい重厚な佇まい。
扉の向こうには未体験の驚きと幻想的な空間が広がります。
天高なダイニングで一皿一皿にとじこめられた季節感あふれる洗練されたイノベーティブ料理を、シェフが奏でるフルコースでゆっくりとご堪能ください。
- メニュー
- ＜ある日のメニュー例＞
1 PLAT 旬味 逸品
2 PLAT 赤の一皿 車海老
3 PLAT 古良 雲丹と卵黄
4 PLAT 熟成 氷温熟成豚
5 PLAT 蒸 コンソメ・茸
6 PLAT ブイヤベースの再構築 金目鯛
7 PLAT お口直し 畑の観測 旬野菜
8 PLAT 炙・揚 国産牛
◎しあわせ絆牛 ＋1452円で変更可能
◎常陸牛肉 ＋2904円で変更可能
9 PLAT 一期一会 Innovation SUSHI
10 PLAT ART 遊び ボネ
11 PLAT 五感 小菓子 Cafe au The
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Dessert デザート
・特製リボンケーキ1組1台
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- メニューは変更になる場合がございます。
ケーキのお持ち帰りはご遠慮いただいております。
■食材のアレルギーがございましたら事前にすべてお知らせくださいませ。
(特定原材料8品目…えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生など
※誰が何アレルギーか具体的にお書きください。
例：甲殻類アレルギー1名、身がダメ。火を通したエキスはOK。
ご来店後のお申し出に関しましては、出来得る限りご対応させていただきますが、
お時間を頂戴する場合とご対応自体が難しい場合がございます。
予めご了承くださいませ。
