京橋・OBPにある 赤身肉が堪能できるお店 2店

上撰盛

（上ロース・上ハラミ・上カルビ）

みつば放牧牛ハラミ 藁燻製

◆熟成厚切り上タン

しっかりとした厚みなのにとっても柔らか。
肉の旨味がたっぷりと詰まっております。

舌の肥えた肉業界の方達をも、うならす一品。
これほどのお肉をリーズナブルな価格設定で楽しめるのも、独自の仕入れ力を持つ「牛語」だからこそ。


（カウンター限定：ハーフサイズ 800円）

【月コース】上ロースの塊肉や、上焼肉9種、はらみユッケなど全11品

【全11品】（前菜・刺身・焼き物・お食事・デザート、など）
当店では様々な産地の上質な肉を仕入れ、もっとも焼肉に適した肉を料理長が厳選。自店の無菌室で仕上げる「はらみユッケ」などご提供致します。

特選ハラミ

本日のお肉三種盛り%0A

３種類のお肉を３カットずつセットにしました。