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ブラッスリーポールボキューズ ミュゼ

ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ

お得コース有

特別な空間で味わう料理とアートの上質な融合 フランス料理の巨匠ポール・ボキューズ氏の 日本におけるブラッスリー第一号店 【国立新美術館3F】乃木坂駅 徒歩1分

伝統的なフランス料理の基本を大切に素材の良さを引き出した一皿

気軽なランチから寛ぎのディナーまでシーンごとのコースをご用意

展覧会期間だけの特別なコースメニューもご用意しております

アトリウムにそびえ立つ逆円錐が印象的なダイニング

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/4/24 19:18 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • コンセプトは「おいしい料理」「ポール・ボキューズ」の料理の基本は、良い素材、良い火加減、良い味付け。基本に忠実で、奇をてらわない素直な味付け、そして遊び心のあるプレゼンテーションが、温もりを感じさせてくれます。おいしい料理とワインを囲みながら気軽に仲間と語り合う『談食』というコンセプトを、コースやアラカルトでご堪能ください。

  • 人気店と名匠が掲げる美食を東京で人気店「ラ・ピラミッド」で料理人フェルナン・ポワン氏の薫陶を受けたポール・ボキューズ氏。実家であるレストラン「ポール・ボキューズ」は、50年以上にわたり三ツ星を守り続けています。一方、正統なフランス料理の伝承を掲げ、ブラッスリーやカフェを展開。当店はそんなエッセンスを受け継いだダイニングです。

  • 建築とアート、美食の融合「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」は、リヨンで愛されているポール・ボキューズのブラッスリーの日本における第一号店。国立新美術館を訪れるもう一つの楽しみをご提供することを目指してオープンしました。手頃なランチセットやコースのほか、展覧会にちなんだ特別メニューや、各種割引もご用意しております。

◆コンセプトは「BonCuisine(良い料理)」
南仏料理の巨匠、ポール・ボキューズ氏の想いを受け継ぎ、
基本に忠実で、奇をてらわない素直な味付け、
そして遊び心のあるプレゼンテーションを一皿一皿に込めて。
◆気軽に仲間と語り合う『談食』の空間
手頃なランチセットやコースのほか、展覧会に合わせた特別メニューもご用意。
普段使いから大切な記念日まで、シーンに応じたおもてなしをご提案いたします。
◆アーティスティックな空間が魅力のミュージアムレストラン
建築家・黒川紀章氏の設計による美空間に囲まれた店内。
ガラス越しの日差しや夜景を眺めながら、
こだわりのフランス料理をお愉しみいただけます。

店舗情報

住所
〒106-0032
東京都港区六本木7-22-2
国立新美術館3F
アクセス
地下鉄千代田線 乃木坂駅 徒歩1分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩9分
営業時間
月・水~日・祝前日・祝日 ランチ : 11:00~16:00(L.O.16:00)
月・水・木・土・日・祝前日・祝日 ディナー : 16:00~21:00(L.O.19:30)
金 ディナー : 16:00~22:00(L.O.20:30)
定休日
毎週火曜日
※※祝日の場合は翌日に振替
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
03-5770-8161
おススメポイント
フランス料理 料理とアート 六本木国立新美術館

席・設備

総席数
182席 夜景が見える
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

ルーヴル美術館展 特別ディナーコース

ルーヴル美術館展の4つの作品にちなんだ特別コース。
前菜、魚料理、肉料理、デザートで構成されています。展覧会鑑賞後の余韻に浸りながらご賞味ください。

【ディナー】本日のディナーコース MENU VERT 〜お魚&お肉のメイン 全5品〜

プティサレ ・ 前菜 ・ お魚料理・お肉料理・ デザート で構成された全5品のディナーコース。
前菜とデザートは、それぞれお好きなものをお選びいただけます。

【ディナー】本日のディナーコース MENU ORANGE 〜季節の4品 前菜とデザートはチョイス〜

プティサレ ・ 前菜 ・ メインディッシュ ・ デザート で構成された本日のディナーコース。
前菜とデザートは、それぞれお好きなものをお選びいただけます。

ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ

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