【4月～6月末までの季節限定特選コース】正宗四川 あいち鴨の薬膳三色火鍋コース＋乾杯スパークリング付き
火鍋 三田
- ディナー
- コース
- 2-8人
16,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 通常二色でお出ししている火鍋スープに「薬膳あいち鴨スープ」を加えた三色火鍋でのご提供です。
毎年、恒例の数量限定の超人気コース。ご予約はお早めに！
季節の前菜
季節によりお取り寄している旬のブランドお野菜
琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる～」
鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉、魚介類など
前菜からデザートまで全30品のコースとなっております。
※ご予約時間より2時間制となります、ご了承下さい。 - メニュー
- 【毎年恒例の数量限定！大人気コース！】
※最高な状態で召し上がって頂くために1週間前までにご予約下さい※
「あいち鴨」は愛知県豊橋市で“地元ならではの味を作りたい”と生まれた
創業80年の【鳥市精肉店】が研究を重ねて作り上げたブランド鴨。
徹底したストレスを与えない飼育環境で育てた、こだわりの鴨です。
約26℃の低温で溶けるまろやかな脂のくちどけ・驚くほどの肉厚さ・雑味がなく濃い鴨のうま味が凝縮した味わいです。
その美味しさをぞんぶんに活かした芳醇で上品な香りの「あいち鴨スープ」に本場四川の薬膳をブレンド。
火鍋三田オリジナルの「本物の薬膳鴨スープ」に身までお楽しみいただける贅沢なコースです。
コース内容
・季節の前菜 5種
【火鍋特撰食材】
臓物 3品
季節の魚介 3品
特選お肉 6品
季節の野菜 14品
点心 2品
〆(中華麺又は担々麺)
デザート
プーアール茶 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
