【18時30分スタート】旬素材を生かしたクラシックフレンチを堪能するディナーコース

現代茶寮銀座風月堂

ディナー
コース
1-4人

18,150 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 料理のベースは、誰かが継承しなければ忘れ去られてしまう、クラシックフレンチ。

ランチ、ディナー共に最大3組までの贅沢な空間ながら、家に招かれたようなアットホームなおもてなしを是非この機会にご体験ください。
メニュー: Course
1. あか牛と和歌山県産勘八のマリネ　カレー風味のラヴィゴットソース　Marinated Akaushi Beef and Wakayama Kanpachi with Curry-Flavored Ravigote Sauce

2. パテアンクルート　Pate en Croute

3. 北海道根室産帆立のポワレソースデュグレレ　Pan-Seared Scallops from Nemuro, Hokkaido with Sauce Duglere　　

4. 平鱸のパイ包み焼き　ショロンソース　Seabass en Croute with Choron Sauce

5. 季節食材(肉)のロティ　Roasted Seasonal Meat
+フランスペリゴール産フォアグラのポワレ(+2,200円)　Sauteed Foie Gras from Perigord, France (+2,200 yen)

6. 赤ワインのグラニテ　Red Wine Granita

7. 洋梨のコンポートとバニラアイス　Pear compote with vanilla ice cream

8. 旬菓　Seasonal Sweets

・メニューはある日の一例です。
・仕入れ状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
・当日では対応しかねますので、アレルギー食材は事前にお申し付けください。
・過度なお苦手食材に関しては、対応いたしかねる場合がございます。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ・仕入れ状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
・当日では対応しかねますので、アレルギー食材は事前にお申し付けください。
・18時半一斉スタートとなりますので、お時間に余裕をもってご来店くださいますようお願いいたします。