【ディナー】デギュスタシオンコース（6品）＋乾杯ドリンク・記念日プレート

Le Beurre Noisette NAGOYA

ディナー
コース
1-10人

8,250 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: シェフの得意料理を「少しずつ」「色々と」お楽しみいただける、
全6品からなるデギュスタシオンコースです。

■6名様以上でご利用いただける個室もご用意しております。
（8名様までネット予約可能・9名様以上の場合はお電話で承ります。）

■乾杯ドリンク＆記念日プレート付き
メニュー: ＜5/11～のメニュー例＞

【Amuse】
ミント風味のグリンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマレモンの香り

【Entree.1】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース

【Entree.2】
塩漬け鱈とキャベツの温かいブランダード
黄ワインの香り

【Poisson】
マハタのポワレ菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン　
★数量限定でオマール海老のソテー（テール1/2）
　と盛り合わせに（＋1,200yen）

【Viande】
▼下記より1種類お選びいただけます
・仔羊肩肉の低温スパイスコンフィ”ザタール”
　ブロッコリーのピューレ
・愛知県産みかわ豚の低温ロースト
　白アスパラのカルボナーラ風梅肉のタプナード
・北海道産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み
　マッシュポテト添え
・あいち鴨のロースト紫キャベツのブレゼ林檎風味
　トリュフ風味のジュ（＋660yen）
・近江和牛ラムイチステーキシェリービネガーソース
　フロマージュブラン（＋2,200yen）

【Dessert】
▼下記より1種類お選びいただけます
・甘夏のミルフィーユ
　オレンジ風味のキャラメルソースとミルクアイス
・ダークチョコレートのサブレとガナッシュ
・フランス伝統菓子ババ・オ・ラム蜂蜜風味のクリーム
　季節フルーツのマーマレードと共に
・エキゾチックフルーツのミネストローネ
　ココナッツミルクのメレンゲ
・セレクションチーズの盛り合わせ

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶

※季節ごとにメニュー内容を変更いたします。
当店HPの公式予約サイト（TableCheck）では最新のメニュー内容をご確認いただけます。詳しくは「ルブールノワゼット名古屋公式」で検索くださいませ。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-10人
ご注意: ※人数により事前に内容を確認させていただく場合がございます

～記念日利用のお客様へ～
「Happy Birthday ○○」など、メッセージのご希望がある場合はご記入ください。
（文字数が多かったり漢字表記など、ご希望に添えない場合がございます。）
※メッセ―ジ不要の場合は「メッセージ不要」とご記入ください。