【Xmas2024】クリスマス限定特別ディナーコース＋ペアリング5杯付き（二部制）
L’alba
- ディナー
- コース
- 1-9人
31,460 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■Xmas2024■
ペアリング5杯付限定コース
・一部:17:00～19:30
・二部:20:00～22:30
日本の四季に合わせた食材を、五島列島や熊本、北海道や西東京などから産地直送で取り寄せます。
その食材をイタリアの各地方料理の特色に、フレンチの技法を組み合わせたコース料理をお楽しみ頂けます。
シェフの経験を生かし、拘りのたくさん詰まったオリジナルコース料理をぜひお楽しみ下さい。
- メニュー
- クリスマスメニュー（例
【アミューズ】
小さなパンケーキ フォアグラと洋梨
フルーツトマトのテリーヌ キャビアをのせて
北海道産帆立のタルタル仕立て 青海苔の香り
【冷菜】
五島列島産 アオリイカとウイキョウ、柑橘のサラダ仕立て サフランの香り
【温菜】
パルミジャーノ・レッジャーノチーズのスフォルマート、淡路島産玉ねぎのカラメラータ 黒トリュフをかけて
【パスタ料理】
金山赤皮南瓜のラビオリ、車海老 二色のソース
【魚料理】
五島列島産 鮮魚のヴァポーレ、魚介のスープ仕立て
【肉料理】
熊本県天草市産 天草黒毛和牛サーロインの炭火焼き ザクロとタルティーボのサラダ添え
【デザート】
チョコレートのムース ヘーゼルナッツのソルベとザバイオーネ 白トリュフの香り
【食後のお飲み物】
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-9人
- ご注意
- 写真はイメージです。
お召し上がりになれない食材に対して、当日でのコース内容変更はご対応出来かねます。
ご予約の際は、前日までに予めコメントやお電話にてお伝え下さい。
ラルバ
L’alba
- 紹介文
- 産地直送の旬の食材を使い、丁寧に一皿一皿仕上げ、お料理に合わせたイタリアワインのマリアージュをお楽しみください。
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 飯田橋・神楽坂・四ツ谷
- 評価
-
総合：4.57
美味しさ：4.66
サービス：4.58
雰囲気：4.47
コスパ：4.57
