【シェフお任せディナーコース b】肉と魚Wメイン全8品＋グラスシャンパン付（2025年1月2月・平日限定）

GINZA FUJIMARU

ディナー
コース
2-8人

27,980 円 24,200 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ■■■　平日限定　グラスシャンパン付　■■■
　ノンアルコールスパークリングへの変更可能

　2025年新しい年にGINZA　FUJIMARUでのお食事は如何ですか。日頃のご愛顧に感謝し、オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。

　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸貴成
メニュー: ■■■　ディナーメニュー　■■■
※コース金額によってメニュー内容のグレード（食材）が変わります。
※メニュー内容が決まり次第、詳細内容に切り替えて参ります。

■アミューズ

■前菜2品

■魚介料理
　
■肉料理

■自家製カレー＆バターライス

■デザート

■食後のお飲み物
　(自家焙煎のオリジナルコーヒー or 厳選紅茶)

焼き立てパン付き

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※豊洲市場への食材入荷状況次第により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

※当日ご予約に関しましては、メニュー内容が変更になる場合がございます。

※オプションより（別料金：8000円～10000円）ワインペアリングがお選び頂けます。
　ご希望のお客様はオプションをご選択ください。
　ワインペアリングはコース内容に合わせて、数量・品種・提供順を変えております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■ワインペアリング例　(季節毎に種類・ヴィンテージ等変更有り）
＜Champagne＞
・ロワイエ　エ・フィス・キュヴェ・レゼルブ　 NV
＜Blanc＞
・オー・ボン・クリマ・ワイナリー　シャルドネ　ミッション・ラベル 2022
・マルセル・ダイスアルザスコンプランタシオン 2020
＜Rose＞
・ドメーヌシュブロ　ブルゴーニュロゼ 2022
＜Rouge＞
・ドメーヌ・ミッシェルグロ　ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ　ルージュ2020
・シャトー・ローラン・ラ・ギャルドグランヴァン 2015

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意: ■「東京都受動喫煙防止条例」・「改正健康増進法」に伴い、店内貸し切り時においても店内は禁煙です。

■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください■
・苦手な食材またはアレルギーがございましたらご記入ください。
・ご利用シーンをお教えください。