【竹コース】(個室確約)
郷土素材料理 山人昔楼(さんじんむかしろう)
- ディナー
- コース
- 2-6人
9,350 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 当店のこだわりは、全国各地より選りすぐりの食材を取り寄せ、煮る・焼く・蒸すなどシンプルな調理方法で素材の味を最大限に引き出すよう調理しております。調味料は、古代塩や熟成醤油など、焼き物は全て備長炭で焼いてご提供いたします。四季折々の食材を、当店のお料理でご堪能下さいませ。
- メニュー
- 【おまかせコース 一例】
■前菜
あわび旨煮 菜の花
浜茹でシャコ
■温物
蛤のお吸い物(竹の子、椎茸、梅麩、木の芽)
■刺身
中トロ 天平目うに巻 本さわら炙り
■焼物
ムツ照り焼き
■揚げ物
真ダラ白子 天ぷら
■強肴
和牛 しゃぶしゃぶ
■御食事
炙り明太子ご飯 しじみ汁
■デザート
杏仁豆腐
※コース内容は一例となります。仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※コース内容は一例となります。仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。