【優しい和食のコース】但馬のジビエ、竹野漁港の地魚など厳選食材を使用した全9品

うちげの料理 八塩

  • ディナー
  • コース
  • 2-15人
11,000
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
仲買人でもある店主が、地元竹野漁港の競りで目利きした地魚と、但馬産のジビエなど、豪華食材を使ったコースです。
メニュー
~メニュー内容一例~

【前 菜】
季節の前菜五種盛り

【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)

【蒸し物】
季節野菜のくず豆腐を使った茶碗蒸し

【温 物】
地魚・季節野菜の温物(小鍋・しゃぶしゃぶ・土瓶蒸しなど季節に合わせて)

【焼 物】
但馬産ジビエを使った焼物

【箸休め】
季節の冷鉢

【油 物】
季節の地魚・魚介を使った天麩羅 

【食 事】
八塩の手打ち蕎麦

【水菓子】
三種盛り


※焼物はジビエか魚介を使ったお料理かどちらかになります。
ジビエが苦手な方は事前にお申し付け下さいませ。

※使う素材やお魚の部位でコースのお値段の差を頂いております。
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-15人
ご注意

ウチゲノリョウリ ヤシオ

うちげの料理 八塩

紹介文
漁師町にある料理人兼漁師の店主が営む小さなお食事処です。竹野漁港直送の魚介や、但馬地方のジビエを使った優しい和食をコースでご用意致します。
ジャンル
和食 > 魚介・海鮮料理
エリア
近畿 > 兵庫県 > 兵庫北部
評価
総合:5.00
美味しさ:5.00
サービス:4.60
雰囲気:4.50
コスパ:4.60

うちげの料理 八塩のプラン一覧(ディナー)

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