ランチコース Basque（土日祝限定日）
ENEKO Tokyo
- ランチ
- コース
- 2-8人
21,780 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 伝統的なバスク料理を、新しい素材や調理技法で独創的に表現するエネコ・アチャ。日本の食材をバスクビストロスタイルで、世界の食文化をグローバルな視点で捉えた大人に寄り添う至極の御馳走をお届けします。
- メニュー
- ~ HALL ~
ウェルカムカクテル Basque
~ PICNIC ~
ホセリートのメレンゲ
ウナギのブリオッシュ
レモングラ
海老のビスク
~ LOREAK ~
紫蘇の葉
ローズネクター
トマトの雫
オリーブ 花穂
~ MENU ~
鮮魚のマリネ アンチョビ 新芽
生ハム カリフラワー キャビア
イカのテクスチャー
和牛 イディアザバル
~ POSTRES ~
ピスタチオ
プティフール - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※食物アレルギーやお召上がりになれない食材がございましたら、該当の方と詳細を、要望・コメント欄にご記入ください。
※デザートプレートへ記念日メッセージのご希望がございましたら、要望・コメント欄にご記入ください。
