【Menu A】前菜・メイン・デザートからお好みの3品を組み合わせて　全4皿

Le Beaucoup

ランチ
コース
1-4人

4,620 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: Le Beaucoupのランチは、お好きな料理を選べるオールプリフィクスのコース料理となっております。オードブル・メインディッシュ・デザートからお好きな料理3品お選びください。
ご自由に組み合わせていただけますので、その日の気分やお腹の加減で自分にあったコースが作れます。（メイン選択は1種類のみとなります。）
フランス料理の伝統的な技法に、独自の創作を加えた美しい料理の数々をご堪能下さい。
メニュー: ――――――――※前菜・メイン・デザートからお好みの3品をお選びいただく、オールプリフィクススタイル。
ご自由に組み合わせいただけますので、
全品オードブルも可能です。
その日の気分でお好みのメニューをお選びいただけます。

＜ランチコースA＞

■アミューズ2品

■前菜、メイン、デザートから3皿お好みプリフィクス

■食後のお飲み物

＜プリフィクスメニューについて＞

下記(1)～(3)からお選びください

(1) 前菜1品+メイン1品+デザート1品

(2) 前菜2品＋デザート

(3) 前菜2品+メイン(＋800円)
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～一例～

＜オードブル＞
・鮮魚のマリネと夏野菜のマリネ
・日光サーモンのタルタルと自家製干し芋、ナスのフォンダンのハーモニー
・口の中で完成するガスパッチョ
・本日のスープ
・豚足、鶏ミンチ、白身魚のムース、ズワイ蟹の温かいテリーヌ
・モンサンミシェル産ムール貝とトマトのキッシュ　サラダ添え

＜メインディッシュ＞
・産地直送天然の鮮魚料理
・ベルギー産オリーブポーク肩ロースのロースト　ローズマリーと花椒風味のソース
・鴨ミンチ肉のミートローフ仕立て
・十勝より自然飼育和牛のフィレステーキ（＋2,200円）

＜チーズ・デザート＞
・チーズ盛り合わせ
・白桃のコンポート、そのジュレとグラニテ　珈琲アイス添え
・加賀太きゅうりのブランマンジェ　シャルトリューズのジュレとフロマージュブランのソルベ
・本日のデザート（＋330円）
・シャーベット、アイスクリームの3種盛り
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時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※5名以上でご利用の場合、プリフィクスではなくおまかせコースとなります。（メインのみご選択いただけます）
※記念日ご利用は内容（誕生日・結婚記念日など）と該当の方の下のお名前をご記入ください。
記入例）誕生日・ジロウ