島人御膳（2025年1月4日～2025年2月15日）
八重山／ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
- ディナー
- コース
- 1-6人
5,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ～ 石垣島のラグジュアリーリゾートで絶品の和食と寿司を ～
日本庭園に面する日本料理 八重山では、アグー豚、やんばる鶏など、沖縄の有名食材を使い大胆にアレンジした会席料理をご提供いたします。
石垣牛を直火にかけた陶板で焼きあげる「石垣牛陶板焼き」や島野菜をふんだんに使用した「天麩羅盛り合わせ」など、数々の一品料理をご堪能いただけます。また、料理と合わせて楽しめるお酒も豊富にご用意しております。
料理長の技が光る繊細な味と美しい盛り付けで、オリジナルに満ちた八重山の日本料理をお楽しみください。 - メニュー
- 【2024年9月16日-2024年12月27日】 【2025年1月4年-2025年2月15日】
＜先出し＞
・じーまみ豆腐
・鮪と近海魚の二種盛り あしらい一式
＜御膳＞
・島魚照り焼き
・島豆腐と豚肉のチャンプルー
・海老奉書巻き /もずく天麩羅 / 紅芋とフーチバーの天麩羅
・白身魚の胡麻ポン酢掛け
・じゅーしぃご飯
・二種盛り
・アーサ入り八重山そば
・本日のデザート
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
ヤエヤマ エーエヌエーインターコンチネンタルイシガキリゾート
八重山／ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
- 紹介文
- 石垣の伝統的な日本庭園に面する日本料理八重山では、石垣島産素材を取り入れた会席料理と豊富に揃えた単品メニューをご提供いたします。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 沖縄 > 沖縄県 > 沖縄離島（久米・石垣・小浜・西表）
- 評価
-
総合：3.38
美味しさ：3.25
サービス：3.63
雰囲気：3.13
コスパ：3.13
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