【みずみずしい2種のメロンを満喫】Mellow－Mellow Melon Afternoon Tea（平日15時半）

Lounge＆Dining G／東京マリオットホテル

ティータイム
コース
2-10人

7,500 円 7,200 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 千葉県産の希少なアクアメロンと、高知県産の上質なアールスヴェロッサ（赤肉メロン）のおいしさを存分に満喫いただくアフタヌーンティー。
新緑のさわやかな陽光さすアトリウム空間で、至福の甘いひとときをどうぞ。

【千葉アクアメロンについて】
フルーツの王様の呼び声高いマスクメロンの品種の一つで、千葉県特産のブランド品種です。
温室内の温度や水分の調整、上げ床栽培など細かな部分までこだわる栽培方法で育て上げ、1本の苗木から収穫できるのはたった一個のみ。
そのため栄養分を十分に吸収し皮近くまでメロンメロンのみずみずしさと夏場にはおよそ16度の糖度を誇る華やかな甘みが行き渡り、なめらかな食感と立ち上る上品で甘い香りがお楽しみいただけます。

【アールスヴェロッサについて】
メロンの中でも高級品種とされるアールス種の一つで、オレンジ色が目を惹く赤肉メロン。
高い糖度とはっきりとした甘みや、ウリ科のフルーツ特有のクセが少なく食べやすい点が特徴です。
果肉はしっかりとしつつも柔らかく果汁をたっぷりと含んでおり、アールス種の特徴のひとつでもあるムスク香もその果汁から芳醇に感じられます。
メニュー: ※アフタヌーンティーご利用のお客様へ
卵・ナッツ・小麦粉・乳製品・大豆・りんごを使用しております。
アレルギー、コンタミネーション対応は出来ませんので予めご了承ください。

【スイーツ】
※★がついているアイテムには千葉アクアメロン/アールスヴェロッサを使用しております。

＜上段＞
・★2色メロンのスムージーパフェ　　　　
・★2色メロンのシュークリーム
・★アールスヴェロッサのショートケーキ
・メロンとローズのボンボンショコラ

＜下段＞
・★2色メロンのタルト
・★アクアメロンとフロマージュブランのムース
・★アクアメロンとココナッツのブランマンジェ
・メロンスコーン　アプリコットのコンフィチュール添え

【軽食(セイボリー)】
・★生ハムメロンとミントのゼリー
・★オマール海老のビスクとアールスヴェロッサのグリル　
・スモークサーモンとチェダーチーズのスティックサンド　フィヨルドルビー添え
・★オマール海老とメロンのサラダ　グリーンカレー風味

【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
時間帯: ティータイム
区分: コース
利用人数: 2-10人
ご注意: ※画像はイメージです。
※2名様からのご予約となります。
※4名様以上のご予約は、ラウンジ席ではなくテーブル席でのご案内とさせていただきます。
※お席の指定はできません。
※こちらのアフタヌーンティープランでは、卵・ナッツ・小麦粉・乳製品・大豆・りんごを使用しております。アレルギー対応は出来かねますので予めご了承ください。