【プレミアムワイン特別プライス確約コース】貴重な赤ワインとフレンチを＋1995クロドヴージョ（1組限定）
レストラン シュヴァリエ
- ディナー
- コース
- 2-4人
44,800 円
38,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 1995 Clos de Vougeot /Domaine le Vooget
ソムリエ厳選、ヴィンテージワインの付いた限定コースです。
熟成に費やした時空が奏でる濃密でふくよかな風味を、丁寧に仕込んだ料理と共に心行くまでお楽しみください。 - メニュー
- AAmuse-bouche
シェフ野口から、ひと口のお楽しみ
Hors-d’oeuvre
-前菜-
甘海老のカルパッチョ 生姜とミントの香るラズベリーのドレッシング
2em Hors-d’oeuvre
-前菜-
帆立貝 西洋ワサビクルート焼き 燻したパプリカのバターを添えて
Poisson
-魚料理-
鳴門海峡の寒 蛤と春菊
ナージュ仕立て
Viande
-メインディッシュ-
ランス産 ロゼールの仔羊とセップ茸のラタトゥイユ
タイムとシェリービネガーのソース
Grand Dessert
-デザート-
本日のデザート
Cafe
爽やかなローストのコーヒー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- 料金は2名様ご利用時の1名様の金額です。
2名様以上でご予約の場合は際はお問い合わせください。
