【ニューイヤースペシャル】ディナービュッフェ＜全日＞120分（1/4、5 19：30予約限定）
オールデイダイニング クロスダイン／ホテルメトロポリタン
- ディナー
- コース
- 1-8人
7,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 和・洋・中・スイーツの専門シェフによるニューイヤースペシャルビュッフェを開催！
- メニュー
- ＜タイムサービス＞ 牛ほほ肉の煮込み トリュフソース （お一人様におひとつ）
＜前菜＞
・コノシロ入り五福なます
・トビコとクラゲの冷菜
・帆立貝のカラマンシービネグルとタラモサラダ仕立て
・ヴェネチア風鶏のサオール
・彩野菜のバーニャ・フレッディ
＜西洋料理＞
・【クロスダインおすすめ】ジューシーローストビーフ低温調理64度仕上げ
・【クロスダインおすすめ】special 和牛ブラザート
・バターライス special 和牛ブラザートとご一緒に
・紫芋のポタージュスープ
・「WAGYU」プランチャ トリュフ塩
・スチームベジタブル EVO カタルーニャ風ライトアイオリソース
・ビアバターフィッシュ 紫漬けタルタル
・豚フィレ肉のスカロッピーネ ゴルゴンゾーラクリーム
・メトロポリタンカリー
・ピッツァボスカイオーラ
・ポルチーニ茸のリゾット トリュフ風味
・イベリコ豚ベーコンのパスタ
＜日本料理＞
・【クロスダインおすすめ】東京野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ「海鮮貝だし汁」
・黒豆みつ煮 金箔
・つぶ貝の真砂和え
・蕎麦
・本日の寿司（3 種）
・鰤のもろ味噌柚庵焼きと大根煮物
・魚介と野菜の天麩羅
・牛すき煮鍋
＜中国料理＞
・【クロスダインおすすめ】白麻婆豆腐
・本日の点心
・以下より 2 品（日替わり）
鶏肉唐揚げ油淋ソース添え ／ ガーリックシュリンプ ／ 本日の一品
＜スイーツ＞
・【クロスダインおすすめ】バスクチーズケーキ
・クランベリーとライムのヴェリーヌ
・苺の杏仁豆腐
・柚子と抹茶のモンブラン
・あまおう苺タルト
・イタリアンプリン
・珈琲ゼリー
・ガトーピスタチオ
・ガレットデロワ
・バニラアイスクリーム／チョコレートアイスクリーム
・ジェラート 2 種
※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-8人
- ご注意
- ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。
・他の優待との併用はできません。
・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・写真はイメージです。
