【シェフズスペシャル】グランドディナービュッフェ＜平日＞＋時間無制限！（※5/7～7/7 ）

オールデイダイニングクロスダイン／ホテルメトロポリタン

ディナー
コース
1-8人

4,700 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 和・洋・中・スイーツの専門シェフがお届けする【シェフズスペシャルビュッフェ】を開催！
メニュー: ＜シェフズスペシャル＞本日のお肉のプランチャ（お一人様におひとつ）

＜前菜＞
・小松菜とチャーシューの「東京産柚子胡椒」あえ
・茄子と鶏肉のXO醤和え
・そら豆とあさりのチーズ入り白和え
・鴨つくねと夏野菜の東京湾海苔佃煮あんかけ
・カルローズ米のインサラータ
・ほうれん草のトルティージャ　トマトソース
・バーニャ・フレッディ

＜西洋料理＞
・ジューシーローストビーフ低温調理64℃仕立て
・トマトスープ
・スチームベジタブルEVO　タプナードソース
・メジマグロとTOKYO Xのベーコン・キャベツのアクアパッツァ
・鶏の香草パン粉焼き　トリュフ入りきのこペストまたは本日の温かい料理
・「クロスダインおすすめ」specialビーフシチュー
・バターライス　Specialビーフシチューとご一緒に！
・メトロポリタンカリー
・マレーシア風チキンカレー
・アーティチョークと野菜のピッツァ　オルトラーナ
・いわしとアンチョビのナポリ風ピッツァ
・ボローニャ風　リガトーニ
・リゾーニ　リゾット風きのこアッラ・クレーム　トリュフのアロマ

＜日本料理＞
・もずくと長芋のゼリー寄せ　酢味噌掛け
・本日の小鉢
・握り寿司3種
・小松菜うどん
・野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ「海鮮貝だし汁」
・海老と野菜の天麩羅
・すずきとカブの焼き浸し
・鶏と野菜の江戸甘味噌仕立て

＜中国料理＞
・本日の点心2種
・豆乳入り担々麺
・「クロスダインおすすめ」白麻婆豆腐
※以下より2品（日替わり）
・海老フリッターチリソースかけ
・福神漬け入りチャーハン
・本日のおすすめ一品

＜スイーツ＞
・「クロスダインおすすめ」バスクチーズケーキ
・東京牛乳カスタードプリン
・八丈島レモンとはちみつのヴェリーヌ
・コーヒーゼリー
・季節のフルーツタルト
・マンゴーのモンブラン
・和菓子
・バニラアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・ジェラート2種

※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。
・シニア、お子様は既に優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。
・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・写真はイメージです。