【Gourmand】デザートは炎の演出！鮑やフォワグラ、キャビア含む豪華全8品
エスカーレ ホテルモントレ銀座店
- ディナー
- コース
- 2-8人
18,000 円
15,750 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- エスカーレのスペシャリテ2品を含む贅沢フルコース！「帆立のビスク」や「国産牛フィレとフォワグラのパイ包み焼き」をはじめ、キャビアやアワビ、トリュフなど随所に豪華食材をちりばめた、まさに逸品揃いのフルコースです。大切な方を招いてのお食事やお祝いのお席など、ぜひこの機会にご利用くださいませ。
- メニュー
- 【Amuse-bouche】
一口のお楽しみ
【Premier】
香川県産カンパチと鮑のズッキーニカネロニ キャビアを添えて 二十日大根のマリネ 柑橘類にヴィネグレット
【Deuxieme】
鴨胸肉のコンフィ 東京都産茄子と無花果のムサカ オレンジとバルサミコのソース
【Soupe】
タラバ蟹のリゾットコロッケ 帆立のビスク
【Poisson】
本日の魚料理とオマール海老を半身使用したポワレ シャンパンソース
【Granite】
お口直しのグラニテ
【Viande】
国産牛フィレ肉とフォワグラのパイ包み焼き トリュフ香るソース・ペリグー
【Dessert】
“炎の演出”季節フルーツのフランベ ヴァニラアイスクリーム
パン
コーヒー又は紅茶
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※表示金額は税金・サービス料を含めた金額です。
※クーポン、割引券等の併用は出来かねますのでご了承くださいませ。（※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く）
※前日キャンセルは50％、当日キャンセルは100％のキャンセル料金を頂戴いたします。
※個室（4名様まで）の確約をご希望の場合には別途3,000円を申し受けます。
エスカーレ
エスカーレ ホテルモントレ銀座店
- 紹介文
- 銀座の一角に佇むパリのアパルトマンを思わせるホテル内のフレンチレストラン。隠れ家のような店内で優雅な一時をお過ごしください。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.64
美味しさ：4.63
サービス：4.75
雰囲気：4.48
コスパ：4.51
