中野・吉祥寺・三鷹にある 飲茶が楽しめるお店 11店

【★上海蟹祭】季節限定！上海蟹の点心・姿蒸し・炒飯など上海蟹料理全10品をとことん堪能！上海蟹宴コース

昨年も大好評の上海蟹コースが今年も始まりました！
上海蟹をふんだんに使った期間限定コースはちょっぴり贅沢な宴会や接待などにもオススメ！
楽しめるのは今だけです！

中国東北地方郷土料理〜串焼〜

日本では珍しい中国の串焼。
表面はカリッと中はジューシー♪

手包み台湾小籠包

祥門の名物は台湾小籠包。手作りの皮を一晩寝かせて熟成させることでモチモチとなった皮生地を丁寧に伸ばして超薄皮にします。その超薄皮で包みあげるのはコラーゲン豊富な鶏スープと豚肉の餡。本場同様に餡も皮もすべて手づくり。モチモチとした皮の中からは濃厚なスープがあふれ出し、口の中いっぱいに旨みが広がります。

【お食事のみ】「ふかひれ姿のパンプキンソース煮」がメインに楽しめる『銀選コース』<全8品>｜ご会食

「ふかひれ姿のパンプキンソース煮」をメインに全8品のお料理が楽しめる『銀選』コースをご用意しております。こちらのコースはお一人様につきひと皿ずつご提供いたしますので、一つ一つのお料理を思う存分ご堪能いただけます。接待やご宴会、記念日の際などにもぜひご活用ください。

麻婆豆腐

2辛：★★

強火で一気に旨味を閉じ込める

中華ならではの火力で素材の旨さを最大限に引きだしてます!