Menu
BIGLOBE Beauty
エリア変更
キーワード検索
行きたい♡20
おもてなし
あなご
天ぷら
行きたい♡1
穴子料理
【鶏料理】%0A鶏料理は、私の料理人生を語るに外せないメニュー。特につくねは絶品です!
実は私、鶏料理の有名店で店長をしていました。韋駄天でも、串焼きや蒸し鶏、サラダ、ご飯ものなど、多彩な鶏料理をお楽しみいただけます。中でもつくねは絶品!「フワッ」「トロッ」ととろけるような食感はやみつきになります。炭は土佐の備長炭を使用。高温で焼き上げ、旨みを逃しません。
瀬戸内海オコゼ薄造り