呑みながら　しっかり食べたい方向け　焼くものお任せコース（平日）

弱肉強食日本酒とお野菜

ディナー
コース
1-4人

8,900 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: こだわりのA5ランク牝牛、無農薬お野菜達をたっぷり食べたい方、焼くお肉やお野菜を店主おすすめの部位でご提供させていただきます。アラカルト商品は別途ご注文ください。前日までにご予約ください。
※当日可能な場合もございます。ご相談ください。

「野菜と燗酒」をコンセプトに、黒毛和牛の牝牛、全国の地酒や焼酎などを提供しております。
お野菜も主役級の無農薬お野菜達。
素材の持ち味を存分にお楽しみいただけます。お野菜だけでもok！
オープンキッチン風のカウンターとテーブル席を備えたカジュアルな空間で、お一人様、女性同士ご、友人やお仲間とのお食事など様々シーンでの利用をお待ちしております。
メニュー: 例
黒毛和牛タンの盛り合わせ
・タンシタ
・たん塩
・上タン塩
薬味は無農薬レモン、柚子胡椒を
旬によっては違ったアクションの薬味も

近江牛ホルモン
・上レバー　茗荷と新潟の海塩で
・漬けシマチョウ　

黒毛和牛牝牛のしゃぶ焼きor焼きすき
・いちぼ
・うちもも
しゃぶ焼きは野中山葵園さんの生山葵で
焼きすきは大松さんの自然卵と

赤身盛り合わせ
・うちもも山葵醤油
・すね肉特製ダレで
・外ももとライム

無農薬野菜の焼
長崎　皮付きヤングコーン
宮崎　露地茗荷
宮古島　ズッキーニ
岐阜　椎茸
長野　茄子

■厚切り肉
和牛はらみ
・はらみ　無農薬米と卵で焼きすき風
・さがり　梅と葱　三杯酢
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意