【天空 ～amasora～】 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむ、プレミアムコース
水色
- ディナー
- コース
- 2-8人
9,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。
※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。
当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。
また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。 - メニュー
- ～蒸物～
・芳醇茸の茶椀蒸し
～前菜～
前菜二種盛り合せ ～〆鯖の巻物と季節の白和え～
～お造り～
・季節のお造り三種盛り合せ
～焼物～
・ 鮭の西京味噌漬け焼き 山椒のマッシュポテト添え
～煮物～
・ 国産牛リブロース肉とあれこれ素材のすき焼き 養老たまご
～箸休め～
・季節野菜のぬか漬けサラダ 甘酒と柚子のドレッシング
～揚物～
削りたて、黒トリュフとどんこ椎茸のメンチカツ
～食事～
・鮟鱇とあん肝バターの焼き雑炊
～甘味～
・黒胡麻と抹茶 二色のババロア
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ・仕入れ状況や、季節により内容が変わる場合がございます。
