席のみ予約

とんかつ憲進

ディナー
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1-2人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: お席のみのご予約です。
当日メニューからご注文ください

【とんかつ憲進】
軽子坂の隠れ家的とんかつ専門店。独特なビジュアルの、ふわふわサクサクのとんかつです。
2023年3月7日にオープン。低温からじっくり丁寧に揚げ、特別の製法による糖度の低いパン粉、綺麗なラードにより、独特なビジュアルのとんかつが完成します。店主が厳選した3種類のブランド豚を取り揃え、脇役であるご飯、豚汁、お漬物にもこだわり、ご提供いたします。2023年5月よりテイクアウト、ランチメニューもスタートし、より気軽にご来店いただけます！
メニュー: メニュー例

【常陸の輝き～ひたちのかがやき～】
「ロースかつ定食」　3,000円
美しい白色に包まれた肉もジューシーさも満喫
旨みがかなり強く感じられ、脂の上質な甘みがある「ひたちの輝き」を使用しています。衣をまとうことでその魅力がさらに昇華。とんかつにすることで、最初から最後までおいしさが続きます。

「リブロースかつ定食」　4,500円
肉の強い旨みが口の中へと広がる
※より一層の肉肉しさを求めたい方にオススメなのがリブロース。まずは肉本来の風味や旨みを何も付けずに一口味わうのがオススメです。粗めのピンクソルトや店主こだわりのソースで味の変化も楽しめます。

「ヒレかつ2個定食」　2,400円
驚愕な柔らかさと肉の存在感を感じる
※パサつき感や固いイメージが一気に吹き飛んでしまうほどのジューシーさ。脂が少ないため甘みは他の部位に比べて控えめ。その一方で、旨みがダイレクトに伝わってきます。
ヒレかつ3個定食　3,000円

単品ヒレカツ　800円

【越乃黄金豚～こしのこがねぶた～】
ロースかつ定食　2,500円
リブロースかつ定食　3,800円
ヒレかつ2個定食　2,000円
ヒレかつ3個定食　2,500円
単品ヒレカツ　600円

【その他】
エビフライ2本定食　2,000円
エビフライ3本定食　2,500円

【単品】
エビフライ　600円
メンチかつ　500円
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 1-2人
ご注意: ※予約された人数皆様お揃いでご来店ください
※お時間に少しでも遅れた場合キャンセル扱いとなり、通常通りお並び頂きます。
※ご来店されましたら臨機応変にご対応させて頂きます。