【おまかせコース】少量多皿の新しい洋食スタイル

洋食みるぽわ

11,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【洋食】洋風の和食。洋食の枠を外れない様クラシカルな調理法でかつ柔軟に。少量多皿、新しい洋食スタイルのコース内容となります。
メニュー: ●本日のスープ
和牛のすね肉から引いた軽いコンソメ（2日かけ素材の旨味を凝縮した黄金色スープ。調味料は仕上げに少量のお塩のみ使用。）
●お口取り
ホタテのムースとフランスバイヨンヌの生ハム
●一皿目の前菜　
三河牛もも肉のローストビーフと雲丹、季節のお野菜添え
●一皿目の前菜　
鮑・車エビ・ホタテのコキーユ（小さなグラタン）
●自家製フォカッチャ
●みるぽわサラダ
●ズワイ蟹のクリームコロッケ
●黒毛和牛ホホ肉のシチューマッシュポテト添え～二週間煮込むデミグラスソースたっぷり～
●〆の一皿　クラシックタイプのオムライス（昔ながらの卵で包み込むスタイル）
●デザート
自家製のアイスクリーム
●日本茶
新緑茶房の伊勢茶

お料理の内容は、一例となり、おまかせ内容となります。
当日、コース内の追加可能です。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-7人
ご注意: ※別途お席料としてお一人あたり500円(税込)頂戴致します。