【Dinner】ディナーシグネチャーコース＋選べる1ドリンク付き
Series the sky
- ディナー
- コース
- 2-4人
16,300 円
14,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 「山形牛サーロイン よだれ牛」や「山梨県産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き」、「気仙沼産吉切鮫尾鰭 フカヒレ土鍋おこげ」など少量多品目のディナーコースに選べるドリンク(1杯)が付いた、全24品の華やかなプランです。
東京の夜景を眺めながらのお食事は、大切な方との特別な時間や接待、お顔合わせや結納など特別なシーンでのご利用にもぴったりです。 - メニュー
- Seriesのスペシャリテ「気仙沼産吉切鮫尾鰭 フカヒレ土鍋おこげ」や「有頭海老の塩茹 紹興酒風味」、「山梨県産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き」などが入った全24品の少量多品目料理。
季節感あふれる素材や定番の酢豚等、様々なお料理をお楽しみ下さい。
ある日のメニュー
【冬至】
1. 皮蛋豆腐
2. イベリコ豚 叉焼
3. 大山鷄 姜葱ソース
4. 大連産クラゲ 湯葉巻
5. 野菜甘酢漬
6. 塩トマト 杏子風味
7. 上海風焼麩
8. 京蕪の中国醤油漬
9. 有頭海老の塩茹 紹興酒風味
10. 山形牛サーロイン よだれ牛
11. トリュフ入りエビの蒸し餃子
12. 上海蟹小籠包
13. ポルチーニ焼売
14. 北京ダック
15. 山梨県産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き
16. 松茸 上湯蒸しスープ
17. 帆立銀杏炒め物 キャビア
18. 海老 黒チリソース
19. ミルクパン
20. 柚子シャーベット 青山椒
21. 牛タン 麻辣
22. 気仙沼産吉切鮫尾鰭 フカヒレ土鍋おこげ
22. 桂花ジュレ
24. 本日の焼き菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ・苦手食材やアレルギーは人数と詳細をご記入お願いします。
・ご予約の最終確認はこちらからご予約の前日にお電話致します。
・5名様以上のご予約につきましてはお電話にて承ります。
・当店では季節のおまかせコースをご用意しているため、ご予約時に食材のアレルギー等をお伺いしております。 お申し出がなくご来店されてからのご要望ですとお受けできない場合もございますのでご了承下さい。
・窓側をご希望の際は「窓側確約」プランをご予約下さい。
・個室はランチタイム10,000円/ディナー20,000円を頂戴致します。
