【薪焼ステーキと南米料理を愉しむ　全8皿】

Pes.

ディナー
コース
1-4人

15,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 当店の料理ジャンルは“多国籍”。ヨーロッパ、南米、ラテン、日本。様々な国や料理のエッセンスを取り入れつつ、あくまで本物。現地の方々も納得する料理。そんなテーマを掲げてはいるもののやることはシンプル。生産者さんから最高の食材というバトンを受け、それを感動や驚きという形を乗せて繋いでいきます。ぜひご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております
メニュー: ～ある日の一例～

・セビーチェ（魚介のマリネ）　カラビネーロ　”赤い悪魔”

・ホワイトアスパラ　焦がしキャベツ

・現地の青とうもろこしを使用したブルータコス

・平和の象徴　ロモ・サルタード

・ととのえる

・焼きたてブリオッシュ

・スペシャリテ　”ジェノベーゼ”

・サステナブル和牛　薪火ステーキ

・焼き菓子　アマゾンカカオ

薪の香りとお料理をゆっくりお楽しみくださいませ。

※仕入れ状況により、内容が変更いたします。ご了承ください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※18時30分一斉スタートとなります。ご来店のお時間にはご留意いただけますようお願いいたします。
※当店は季節の食材を使用しメニューを構成している為、アレルギーや苦手食材による内容変更は受け付けられない場合もございます。予めご理解頂きますようお願い申し上げます。