薬膳参鶏湯サムゲタンフルコース

参鶏湯 tan

ディナー
コース
2-16人

7,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ■飲み放題ご希望の方は、3時間+1,500円にて承ります。
当店の看板商品である参鶏湯サムゲタンは厳選した国産生の丸鶏をたっぷりと土鍋で、お愉しみいただきたく、前菜からデザートまで韓国の味を感じていただけるよう工夫してみました。
王道の味を守りながらもオリジナリティとの融合、韓国料理にはあまりない春夏秋冬の季節感も模索して参ります。
メニュー: ※飲み放題ご希望の方は、3時間+1,500円にて承ります。ご予約時お申し付けくださいませ。アラカルト料理からの追加も可能です。

前　菜 (三種)
・旬菜キムチ
～旬の時期の有機野菜を厳選しキムチにしました～

・旬菜ナムル
～旬の時期の有機野菜を厳選しナムルにしました～

・自家製寄せ豆腐明太チャンジャ
～毎朝、北海道産豆乳を天候により、にがり調整し歯応え抜群のチャンジャを程よく添えました～

逸　品
・カルパッチョサラダ仕立て
～季節の旬魚介と有機野菜のカルパッチョ韓国スタイルで～

蒸し物 / 和え物
・たっぷり浅利のチャプチェ
～殻付き浅利ともぎたての有機・産直野菜の韓国春雨～

揚　物 / 炒め物～下記●よりお選びください～
●ヤンニョムチキン
～生のつくば若鷄と自家製ヤンニョムフレッシュソースをたっぷりと～
●国産牛赤身肉のプルコギ
～季節の有機・産直野菜と厳選国産牛を甘辛く炒めお酒のお供に！～

焼　物
・海鮮チヂミ
～たっぷりの魚介の出汁が生地に染み出し絶妙な味に仕上がりました～

鍋　物 (メイン)
・薬膳参鶏湯 (十分ご満足いただけると存じます)
～当店名物韓国薬膳配合生の国産若鶏を贅沢に使用満腹感満足～

甘　味
・甘さ控えめ三層キャラメルムース等
～季節によって変更する場合が御座います～
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-16人
ご注意: ※混雑状況により2名様は2名様席へのご案内になります。
※ご予約時間に遅刻された場合、全てのお料理の提供が難しくなるケースが御座います。
お時間は厳守でお願いします。