鮑のコース
銀座水野
- ディナー
- コース
- 1-6人
42,735 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 華やかな銀座の街を軽やかに通り抜け、ひっそり佇む料理屋の格子戸をそろりと引けば…そこは静謐な和の別空間。銀座にて十年腕を奮ってきた水野が新店にて四季折々の旬の恵みを活かし、心新たに丹精込めておもてなしさせていただきます。職人の妙技をお愉しみいただける檜造りのカウンターは四名様限定の特別席。大切なお客様へのおもてなしにはごゆっくりお食事頂ける完全個室のお部屋のご用意もございます。水野自ら毎朝市場に赴き仕入れる厳選食材。旬の美味が織り成す季節感溢れる日本料理の真髄をどうぞごゆるりとご堪能ください。
- メニュー
- 10～12品から成るお献立に鮑をふんだんに盛り込み、ざまざまな調理法で贅沢にお愉しみ頂きます。
旬の高級食材も多数お出しいたします。
鮑の肝を使いお出しする‘鮑の肝素麺’は 中でも水野の自慢の一品。
コクのある肝と和えた素麺にはたっぷりと鮑を乗せご提供します。
〆の土鍋の炊込みごはんは鮑と雲丹、トリュフのご飯をお出しします。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
ギンザミズノ
銀座水野
- 紹介文
- 静謐な和の空間で、旬の美味が織り成す季節感溢れる日本料理の真髄をどうぞごゆるりとご堪能ください。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.82
美味しさ：4.80
サービス：4.80
雰囲気：4.79
コスパ：4.57
