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クチーナ フタムラ

  • ディナー
  • 席のみ予約
  • 1-12人

お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
イタリア料理のテクニックはそのままに、ジャンルに縛られず、日本独自の素材、その時期一番美味しい季節の食材を使った料理を提供いたします。
メニュー
<料理メニュー>
■Antipasto
・三重県産 鰆の炙り サラダ仕立て
・北海道厚岸産 カキ ソテーorフリット
・本日のスープ
・飛騨フルーティートマトとブラッティーナチーズのカプレーゼ
・愛知県産 アサリ
・牛タンとクスクスのトマト煮込み
・北海道産 白子のフリット バルサミコソース
・いちじくとサンダニエーレ産 生ハム
・山口県産 ヤリイカと赤玉ネギのサラダ
・長良川天然鮎の焼リゾットと里いもの焼テリーヌ
■Primo Piatto
・紅ズワイガニ ソース
・自家製じゃがいものニョッキ スカモルツァチーズのソース
・サンマルツァーノトマトとバジルのトマトソース
・バターナッツカボチャのリゾット フォアグラのソテー添え
・北海道産さんまと焼なす
・青唐辛子のペペロンチーノ からすみ添え
・和牛テールのラグーソース パッパルデッレ
・長良川モクズガニとトマトのスパゲティー
■Secondo Piatto
・岐阜県産 牛フィレ肉 赤ワインソース
・飛騨豚ロース肉 炭火焼き
・岐阜県産 本巣鹿ロース肉
・奥美濃古地鶏 炭火焼き
・本日鮮魚のソテー アサリのソース
■Dolce
・Cucina Futamuraのティラミス
・カタラーナとピスタチオのジェラート
・季節のドルチェ

<ドリンクメニュー>
■アルコール
・ハートランド(瓶)
・ハイボール
・本日のグラススパークリングワイン
・本日のグラスワイン(白/赤)
・焼酎(麦/芋)
■ノンアルコール
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールスパークリング
■ソフトドリンク
・サンペレグリノ(ガス入り)
・YOGA 桃
・YOGA 洋梨
・ブラッドオレンジジュース
・ジンジャーエール(辛口)
・黒烏龍茶
・紅茶(I/H)
・珈琲(I/H)
・エスプレッソ
時間帯
ディナー
区分
席のみ予約
利用人数
1-12人
ご注意

クチーナ フタムラ

クチーナ フタムラ

紹介文
イタリア料理のテクニックはそのままに、ジャンルに縛られず、日本独自の素材、その時期一番美味しい季節の食材を使った料理を提供いたします。
ジャンル
洋食 > イタリア料理
エリア
東海 > 岐阜県 > 岐阜
評価
総合:4.50
美味しさ:4.50
サービス:4.75
雰囲気:4.00
コスパ:4.25

クチーナ フタムラのプラン一覧(ディナー)

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