【一休魚蔵コース】
対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵／都ホテル 博多
- ディナー
- コース
- 1-4人
15,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 対馬産最高級ののど黒「紅瞳」や呼子の槍烏賊をはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。豊富な知識と繊細な味付が織りなす、目にも美しい逸品の数々を是非この機会にご賞味ください。
- メニュー
- 【食 前】 美食酢
【先 附】 百薬にぎり
【八 寸】 博多曲げわっぱ 八寸
【向 附】 お造り3種
【活 造】 活イカ活き造り（イカの入荷が無い場合は他のお造りとさせて頂きます）
【進 肴】 のどぐろ熟成焼き
【強 肴】 国産黒毛和牛ヒレステーキ
【揚 物】 後造り 旬菜天婦羅
【食 事】 特上にぎり 三貫
【止 椀】 のどぐろ焼き骨出汁 お味噌汁
【甘 味】 本日のデザート
※仕入れ状況によっては、料理内容変更させていただく場合がございます。
ご了承くださいませ。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※苦手な食材やアレルギーがございましたら、ご要望・コメント欄にご記入ください。
飲み放題ご希望の場合は＋2500円（120分）でお付けできます。
お気軽にお申し付けください。
