お席のみのご予約（お一人様7,000円以上のご利用で1,000円OFF）

焼肉喰心

ディナー
席のみ予約
2-30人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ■□■1名様あたり7,000円以上のご利用で1,000円引きの特典付き■□■
～お食事内容は当日お店にてお選びくだだける、お席のみのご予約となります～
メニュー: ～当日メニューよりお選びください～

■□■黒毛和牛”雌牛”黒タン■□■
雌牛一頭からわずか1・5キロ程度しか取れない希少部位。程よい霜【サシ】と柔らかい肉質が特徴。

短冊切り
極薄切り　焼きしゃぶ
薄切り
三種盛り合わせ

■□■黒毛和牛”雌牛”ハラミ■□■
横隔膜にあたる内臓の部位。肉質は柔らかく赤身と霜のバンスが良く肉の繊維を愉しめる。

ハラミ
塩ハラミ
サガリ
ハラミ　卵黄だれ
三種盛り合わせ

■□■サーロイン■□■
筋肉が少なく、肉質はきめ細やかで、霜【サシ】が多い背中部位。脂身の甘味、芳醇な香りが広がります。

名物サーロインすき焼しゃぶ卵のエスプーマ

■□■黒毛和牛”雌牛”ヒレ■□■
サーロインの内側にあり、腰に沿った細い部位。きめ細やかくしっとりとし、赤身のうまさが溢れる。

ヒレ
シャトーブリアン

■□■厳選盛り合せ　2人前～■□■
入荷状況によりおすすめの厳選盛り合せ。赤身や霜降りなどお好みをお伝えください。

今宵の厳選　三種盛り合わせ
今宵の厳選　五種盛り合わせ

■□■ホルモン■□■
牛の内臓部位。鮮度の高い【生】の内臓類を徹底した下処理でお愉しみ頂けます。

今宵のホルモンミックス
シマチョウ　大腸部分
マルチョウ　小腸部位
レバー　肝臓部位

■□■サラダ■□■

季節の葉野菜サラダ
フルーツトマトのサラダ
瀬戸内海苔ときゅうりのサラダ

■□■お野菜■□■

季節のお野菜キムチ
季節のお野菜ナムル
葉野菜　ブーケレタス
焼き野菜
無農薬にんにく
きゅうりの梅塩昆布和え

■□■冷菜■□■

極みユッケ　彩美たまご
極み　塩ユッケ
生ホルモン　湯引き
赤身のタタキ
牛とろたく
白センマイ　酢味噌和え
ミノわさ
低温調理　レバー刺し

■□■お食事■□■
牛握り　三貫
ビーフカレー
石焼ビビンバ丼
牛とろごはん
冷たい麺
辛味麺
辛味カルビ雑炊
炊き立てごはん
卵かけごはん

■□■スープ■□■

テールスープ　ネギの香り
瀬戸内わかめと彩美たまごのスープ
辛みスープ
酒肴
牛モツ鬼おろし
牛　辛しぐれ煮
牛モツスタミナだれ
牛チャンジャ
フォアグラの西京漬け
鉄板レバニラ
チーズ盛り合わせ
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-30人
ご注意