お席のみのご予約（最低保証料金 4,600円（平日・日曜日））

中国旬菜茶馬燕

ディナー
席のみ予約
2-4人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 当プランはお席のみのご予約です。お食事内容は当日にご注文ください。
平日・日曜日は最低利用料金が4,600円

最低利用料金は、お一人様あたり下記の通りです。
平日・日曜日：4,600円
土曜日・祝日・祝前日などの特定日：5,000円
満たない場合でも、お席の利用料として不足分を頂戴しております。

また、席のみご予約は席料としてお客様お一人あたり420円を頂戴致します。
事前の準備がある為、お子様が居る場合はコメント欄へご年齢をご記入ください。

※お子様の最低利用料金
・0歳～小学2年生以下：300円
・小学3年生～小学6年生　：1,200円
・中学生～高校生：2,400円

ご来店後のご注文は状況によりお時間がかかります。
また、ご予約でのみご提供できる料理も御座います。

前菜やオーダーが決まっている料理がございましたら、事前オーダーをお勧めしております。コメント欄に記載くださいませ。
メニュー: ＜メニュー例＞
※当日ご用意がない場合がございます。ご了承くださいませ。

【上海蟹】(秋～冬のシーズンのみ)
”茶馬燕特製”酔っ払い蟹 1杯　￥4,620
フカヒレ姿の上海蟹煮込み 1枚　￥7,590
上海蟹入りフカヒレスープ 1人前　￥2,145　(ご注文は2人前から)　
上海蟹と鵠沼豆腐の土鍋煮　￥3,630
上海蟹のあんかけチャーハン　￥3,630

【前菜】
四川名物“よだれ鶏”　￥1,045～
蒸し鶏の葱醤油ソース　￥1,045～
薄切り豚肉(やまゆりポーク)の四川風ピリ辛ソース　￥1,760
フレンチフライ　￥550～
前菜盛り合わせ　￥2,310
お1人様用前菜6種盛り合わせ　￥1,650

【点心】
ショーロンポー 4個　￥770
天然エビ入りやまゆりポークのシウマイ 4個　￥1,012
金針菜入り春巻き 2本　￥704
エビとアボガト、ゴーダチーズの春巻き黒酢のソースで 2本　￥770
干しエビ入り大根餅 2個　￥704
茶馬燕の水餃子“茶馬水餃” 6個　￥1,078
海鮮入りニラまんじゅう 2個　￥770
「蓮の実」入りチマキ 1個　￥550
蒸しパン 1個　￥242

【魚介】
ケチャップを使わない本場四川のエビチリ　￥2,365～
北海道産ホタテ貝の”魚香”ソース　￥2,530～
新派四川料理　ナマズの山椒オイル煮（塩味/青山椒）時価￥2,365～￥2,530

【肉類】
やまゆりポークの黒酢酢豚　￥2,145～
発酵大豆入り雲南ホイコーロー　￥2,145
葉ニンニクを使った四川ホイコーロー（やまゆりポーク）￥2,145～
ナチュラルビーフと古漬け菜、豆腐の山椒オイル煮　￥2,365～
雲南ポルチーニとナチュラルビーフのピリ辛炒め　￥2,365～
自家仕込み　特製北京ダック 4枚　￥2,965～
地鶏のレモンソース　￥2,145～

【乾貨・スープ】
フカヒレ入りスープ　￥1,265

【豆腐・野菜・玉子】
茶馬燕の陳麻婆豆腐　￥1,650～
本日のお野菜　￥1,540～
自家製貴州納豆と玉子の炒め　￥1,540～

【麺・飯】
特製担々麺　￥1,210
本場スタイルの汁無し担々麺　￥880～
薬膳風味の麻辣米麺　￥1,540
雲南米線　ドクダミ醤添え　￥1,375
雲南塩肉とコーンの炒飯　￥1,250
ライス　茨城産コシヒカリ100％　￥220

【デザート】
杏仁から作った杏仁豆腐・マンゴープリン・チャイニーズアフォガード　など
※季節によって変わります。

【ドリンク】
ワイン各種・ビール・果実酒・ソフトドリンク・焼酎等、取り揃えています
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-4人
ご注意: 席のみご予約は席料として、お客様お一人あたり420円を頂戴致します。
事前の準備がある為、お子様が居る場合はコメント欄へご年齢をご記入ください。

※最低保証料金
最低保証料金は、お一人様あたり4,600円になります。
満たない場合でも、不足分は頂戴するシステムです。
お子様の規定
・0歳～小学2年生以下：300円
・小学3年生～小学6年生：1,200円
・中学生～高校生：2,400円