【一休限定コース】ル・プランタンのスペシャルディナーコース～厳選した食材のマリアージュ～

ル・プランタン

ディナー
コース
2-4人

13,310 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 誕生日、結婚記念日、祝宴などのお祝い事に相応しい内容となっております。
季節を感じる華やかな前菜から始まり、全国各地から仕入れた新鮮で個性ある鮮魚類、メインディッシュには最高ランクの仙台牛や鴨、仔羊など…その日のお勧めをご用意させていただきます。
厳選した食材と野菜が生み出すハーモニーを是非ご堪能くださいませ。

※羊肉や鴨肉など個性のある肉料理が苦手な方、牛肉料理をご希望の方は、ご要望、コメント欄にてお申しつけください
メニュー: ＜ある日の一例＞
※季節や仕入状況等によりコース内容は日々変わります。予めご了承ください。

■Amuse
お口取り(2～3種類)
・赤ピーマンのムースをのせたカナッペ
・メバルと各種野菜のマリネ
・スパイス香る仔羊とジャガイモのクロケット

■Entree
～前菜1～
サラダ・グルマンド
季節の海の幸に甘酸っぱいフルーツ
ルッコラ、サニーレタス、フリーゼ、クレソンなどのサラダを混ぜ込んだ具沢山な美食家風サラダ

■ Entree ～前菜2～
2タイプの名古屋コーチン
モモ肉のローストと半熟に仕上げた揚げ卵
濃厚なペリグーソースと香り高いトリュフのスライス

■Poisson ～鮮魚料理～
松笠焼きにした甘鯛のコンソメスープ仕立て
風味豊かな焼きキノコと穀物リゾット

■Viande ～メインディッシュ～
A5ランク　特撰仙台牛ロースステーキ
焼いたり、揚げたり、蒸したりと様々な方法で調理した当店自慢の野菜をたっぷり添えて
(ゆっくり1時間焼きした玉葱のロースト、揚げナスのグラチネ、蕪のヴァプールなど)

■Dessert ＜誕生日、結婚記念日のお客様にはデザート時にメッセージサービス致します＞
デザートのバリエーション
滑らかに仕上げたクラシックショコラを中心に自家発酵させたヨーグルトとプラリネプリンにのせた小菓子(木苺マカロンやココナッツロッシュなど)

■珈琲または紅茶

※メニューは一例です。
※季節や仕入れの状況等によりコース内容は日々変わります。予めご了承ください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-4人
ご注意: 以下の項目は当日ですと対応できない場合がございますのでご要望、コメント欄にて記載頂くか、事前にご連絡をお願いします。

・お祝い（誕生日、結婚記念日）でのご利用の方はデザート時にメッセージプレートをサービスしております。お祝いする内容と主役の方のお名前(「よみがな」もお願いします)をお伝えください。
・苦手な食材がある場合はお申し付けください。
・ご懐妊中のお客様にはよく火を通して調理致します。