【5月】ゼッポリーニA4和牛串～3段盛り産直牡蠣、国産牛ステーキ、鮮魚のポワレ選べる10品＋3ドリンク

ビストロvinvin上本町

ディナー
コース
2-8人

9,700 円 6,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ＜vinvinテーマ＞
春の味覚をふんだんに取り入れ「元気ビンビン」をテーマに、
食材は全て生産者様から直接や面識のある、淡路島をはじめ
なるべく近郊の素材を使用しております。
良質なニンニク、オイスターをはじめ元気の出る食材を提供いたします。
オイスター調理法、パスタはお好みをお選びいただける自由度の高いスタイルで
お料理を存分にお楽しみください！
メニュー: ※3段盛り合わせはシェア形式
　その他のお料理はお1人様ずつでご用意致します。
＜小さなスペシャリテ1＞
・海藻入り揚げパン　ゼッポリーニ

＜小さなスペシャリテ2＞
・国産黒毛和牛A4ランクサーロイン炭火串焼きと淡路島産ジャンボニンニク厚切りチップ

＜前菜=～vinvinの3 段タワー＞
1 段目・岩屋漁港直送～鮮魚カルパッチョ3種盛り
2 段目・前菜2～3種
　＞蒸し鶏の香味ネギソース
　＞合鴨ロースの冷製　低温調理
　＞自家製スモークサーモン/ ディルを効かせたタルタルソース
　＞その日の手作りキッシュ
　※ある日の1例
3 段目　～お選びください※バラ不可～
　　岩手県陸前高田広田湾産、三重県答志島産　1pc/1人　
　※ 生食or加熱　お選びください
　 or　
　本日のサラダ
　※牡蠣追加　1pc +400円　2pc +600円　4pc +1000円

＜スープ＞
・淡路島産春キャベツのポタージュ

＜パスタ＞
・釜揚げしらすとルッコラのオイルパスタ
　or　
・備中高原鶏もも肉と空豆のクリームパスタ
　
※パスタは2種類からお選びいただけます。バラ不可です。　

＜口直し＞
・季節のフルーツと黒葡萄のグラニテ

＜メイン料理＞
・国産牛のステーキ、　トリュフ薫るマッシュルームソース
or
・岩屋の鮮魚と淡路野菜のポワレ　浅利と生海苔のクリームソース

＜デザート＞
・ガトーショコラ　ミルクジェラート添え
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意: □■確認事項■□
＜必ず、コメント欄へ御回答をお願い致します＞
●オイスターの提供方法　生 or 焼き　or 蒸し or サラダ（オイスターが苦手な方）

●パスタをお選びください（1組1品になります）
しらすとルッコラのオイルパスタ　　or 鶏肉と空豆のクリームパスタ

●メイン料理をお選びください。
国産牛ステーキ　or. 鮮魚のポワレ　（お一人様ずつお選びいただけます）

牡蠣の産地は天候などの影響により変更になる事もございます。
ご了承ください。