全6品ディナーコース「アトリエ・一期一会」~秋の収穫祭~
Atelier/ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
- ディナー
- コース
- 2-4人
24,150 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 地元の恵みや生産者との出会いは「一期一会」。シンプルさの中にエレガンスを含めたコース料理には、五感で秋を感じさせるメニューが揃います。シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレステーキの炭火焼き」を含む、この時期ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。また、ソムリエが厳選したワインセレクションの中から、お料理に最良の1銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。
- メニュー
- お料理内容(9/1~)
・食前のお愉しみ~生産者との出会い~
・由布院サーモン 国東ワタリガニ
・豊の国軍鶏 大分カボス
・蒲江産イセエビ 竹田サフラン
・おおいた和牛フィレ肉 別府竹炭焼き
・デザート - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ・12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。
空席状況により、エレメンツでもご利用いただけますので、詳細につきましては、レストラン予約までお問い合わせください。
・ドレスコード:スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
・ご予約のお取消料について:ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50%、24時間前より100%のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
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