【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
恵比寿マッシュルーム
- ランチ
- コース
- 2-4人
4,840 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 恵比寿と代官山のちょうど真ん中に位置するレストラン。各地から探し集めた海、山、里の幸を心を込めて手作りしており、旬の美味しい食材と特別な存在であるキノコ達が、その一瞬のきらめきを思う存分発揮できる空間でありたいと思っております。居心地のよい空間でフランス料理のエスプリを守りながらも、他にはない独創的な味わいをリーズナブルに楽しんでいただけることと思います。また飲み頃のワイン、白、赤、80種以上や、ほどよく熟成させたフレッシュチーズも多種揃えてお待ちしております。
- メニュー
- メニュー例
■その日の前菜からお好きなものを1品
■その日の天然鮮魚料理 または キノコ達のブイヨンスープ
■その日のメイン料理からお好きなものを1品
■デセール・カフェ
～ある日の前菜例～
・トウモロコシの冷たいポタージュ
・貝とキノコのマリネ 桜海老ドレッシング、
・海老とキノコ
・野菜のフリチュール
・砂肝のコンフィ サラダ仕立て
・マグレ鴨胸肉の燻製とマッシュルームムース ゴルゴンゾーラソース
～ある日のメインディッシュ例～
・天然鮮魚のポワレ
・清流若鶏のポワレ ガルムソース
・ナヴァラン（子羊のトマト煮込み）
・イベリコ肩ロースのポワレ スパイスソース
・オマール海老の天火焼き（+￥1800）
・黒毛和牛のポワレ セップソース（+￥1800）
・シャラン鴨腿肉のコンフィ
・マグレ鴨胸肉のポワレ 赤ワインソース
・アッシェパルマンティエ
・豚肩ロースのリオン風 ケッパーソース - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ■アレルギーや苦手なものがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください。
■記念日プレートは1枚につき1,210円頂戴しております。正式にお申込みいただいた場合のみ制作させていただきます。
マッシュルーム
恵比寿マッシュルーム
- 紹介文
- 居心地のよい空間でフランス料理のエスプリを守りながらも、他にはない独創的な味わいをリーズナブルに楽しんでいただけます。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 恵比寿・代官山・中目黒
- 評価
-
総合：4.37
美味しさ：4.33
サービス：4.33
雰囲気：4.10
コスパ：4.08
