【当店おすすめコース】厳選食材を使った7～8品前後のお料理

日本料理そら

24,200 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 当店は一日限定2組までのご案内となります。
その日の厳選食材とお客様のお好みなどを考慮し、日替わりのお任せコースをご提案いたします。

豊洲、築地のほか全国各地から食材を取り寄せますので、2日以上前までのご予約をお願いいたします。
メニュー: ～ある日のお献立～
・洒楽　酒の肴盛り合せ(8種前後)
・丸玉　すっぽん茶碗蒸し　すっぽん出汁餡掛け
・活鮮　鰤薄造り(紅おろし　自家製ポン酢)　本鮪(山葵　土佐醤油)
・旨味　太刀魚　菊花餡掛け.柚子胡椒
・北海　ずわい蟹(雄、雌) 釜茹で　蟹酢ジュレ
・極上　黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
　　　　黒舞茸　ズッキーニ　マルドンの塩　山葵
・土鍋　かやもり農園さんの新米コシヒカリ「伝」
　　　　7時間漬けいくら　香の物　味噌汁
・甘味　本日の果物　又は　甘味

※仕入れ状況によりお献立内容が変わりますので予めご了承くださいませ。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-4人
ご注意