能登応援メニュー Diner A ＋自社金沢ワイナリー醸造ワイン1杯プレゼント
A la ferme de Shinjiro
- ディナー
- コース
- 1-6人
13,915 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■自社金沢ワイナリー醸造ワイン1杯プレゼント
有機野菜をはじめ、加賀野菜、金沢港や能登島直送の鮮魚、日本短角牛や能登豚などの美味しい食材を厳選して、地元の旬の食材で彩る【金澤町家・フランス料理】。自社農園で育てるオーガニック食材と、自社金沢ワイナリー醸造ワインや国内外のおいしいワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。
※6名様以上でご予約の際は、大変お手数ですが数回に分けてご予約をお願いいたします。ご不明な点はお電話にてお問合せください。
※当日でも空席があればご案内可能なので、お気軽にお電話下さい。 - メニュー
- 【食べて応援】能登の食材をふんだんに織り込んだシェフ渾身のコース
マッシュルームポタージュ
ズワイガニと色々大根の花畑仕立て
真鴨のコンフィとインカのめざめのクロケット仕立て
マスタードソース
能登の市場直送 お魚料理
柚子のグラニテ
北海道産日本短角牛ロースの低温調理ソテー
赤ワインソース
五郎島金時のクリーム
金沢大地のはと麦茶のアイスクリーム
パン
食後のお飲み物
※夜のコースは10％のサービス料を含みます。
※季節・仕入れの状況によってメニューが異なる場合があります。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※アレルギーや、食べることができない食材があれば、予約時にご要望・コメントにご記入下さい。
※メニュー・アレルギーの確認、ご来店前の確認などで店舗電話（0762218818）からお電話させて頂く事があります。
