ペルラコース【Perla】
Restaurant Rias by Kokotxa/志摩地中海村
- ランチ
- コース
- 2-4人
8,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ミシュラン1つ星とのコラボレストラン。
伊勢志摩の豊富な食材を使用した新バスク料理のランチコース
をお楽しみ下さい。
【記念日・お誕生日のご利用について】
デザートプレートにメッセージを添えてご提供が可能です。ご希望の方はオプションからデザートプレートをお選び頂き、20文字以内でご希望のメッセージをコメント欄に記載下さい。
- メニュー
- 蛸のトリンチャット 伊勢鶏とミガス
Pulpo asado y su caldo, trinchat de patatas y col
Pollo de Ise y migas
水産高校のカツオコンフィ
澄んだトマトのスープ
Bonito confitado, sopa clara de tomate
鱈のブランダード 豚のコラーゲンのリゾット
Arroz de manitas y brandada de bacalao
私達の鱈のトルティージャ
Nuestra tortilla de bacalao
本日の鮮魚 魚のお出汁のトマトソースとヴィネグレットソース
Pescado del dia, salsa tomate y fume gelatina de vinagre
15時間じっくり加熱した国産牛のすね肉
Jarrete de vaca domestica, zanahoria especiada y nabana
バジル風味ホワイトチョコのエスプーマ
ヨーグルトアイス
Chocolate albahaca y helado de yogur
コーヒー
Cafe - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ゲートにて入村料お一人様700円を別途頂戴致します。
アレルギー・苦手食材がある場合は必ず事前にご連絡をお願い致します。
（ご当日のお申し出ではご対応できない場合がございます。）
