前菜・メインが選べる2品ランチセット(平日13:30以降限定)
KASA/プルマン東京田町
- ランチ
- コース
- 1-8人
3,300 円
2,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 地中海料理「KASA」。オーセンティックなヨーロッパ料理の手法に
エスプーマなどの最先端の調理法、そして和の手法を巧みに組み合わせた
オリジナル料理をご提供しております。KASAは、美味しい食事と楽しい
時間を求める全ての人々を歓迎します。床から天井まで広がる大きな窓に
光るやすらぎの自然光に癒されながら、寛ぎのひと時をご堪能下さい。 - メニュー
- 下記より前菜、メインをお選びいただけます
■前菜
・シェフのおまかせ前菜 ~サスティナブルメニュー~
・スティルトン&アイスバーグウェッジサラダ スティルトンブルーチーズ 温かいアンチョビソース
・鴨とピスタチオのテリーヌ 紫キャベツのピクルス ブリオッシュトースト
・天使海老の炙り エスカペッシュソース マンゴー グレープフルーツ ココナッツ ライム
・真蛸のグリル 焼きとうもろこしのサラダ チュミチュリ イベリコチョリソー イカ墨クラッカー パプリカ
■メイン
・本日のパスタ
・シェフのおまかせメイン料理 ~サスティナブルメニュー~
・ヴィクトリア州産パスチャーフェッド オコーナーリブアイステーキ 200g 山ワサビマッシュポテト タスマニア産マスタード 季節の温野菜 ※追加料金1,200円を頂戴いたします
・カサゴのパレルモ風 夏野菜のヌイユ アーモンドパン粉 ピペラード ブロッコリーのピュレ トマトチュイル
・山形ポークのローストとスパイスキヌア ヨーグルト マンゴーチャツネ シュガーライム
・ラムタンシチュー ダールタドカ クリームスピナッチ マッシュルーム ヤングコーン
・カリフラワーステーキ ヴィーガンココナッツカレー プラントベースミート アチャール パクチー - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-8人
- ご注意
- ※9名様以上での利用をご希望の際はご相談くださいませ。
※お席の指定はご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。
※プルマン東京田町にご宿泊の場合、こちらのプランはお部屋付けすることが出来ません。