【19,000円コース】前菜~デザート。7~8品。基本コースに牛ヒレ付き。+ペアリング6種
膾炙
- ディナー
- コース
- 2-21人
32,950 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 肉の中でも柔らかい牛ヒレを使用した贅沢なコースでございます。前菜からデザートまでの全10品、噛む程にあふれる肉の旨味を膾炙の大人な空間でゆっくりとお愉しみください。
【ペアリング内容】
シャンパン
日本酒
ワイン赤
ワイン白
クラフトジン
など
※お料理により内容、杯数の変更の場合があります。 - メニュー
- ~ある日のメニュー一例~
■前菜
■牛肉を使った一品
■牛肉を使った一品
■温かいお料理
■メイン1
・ヒレ
■メイン2
・シンタマの芯
・イチボ、ランプなど
■締め
■デザート
※他コースとは中の食材を変えて提供しております。
※季節により品数内容変更になる場合がございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-21人
- ご注意
- ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。
※牛さがり、黒タン、内臓料理、他、
食材リクエストございましたらご予約の際にお申し付けください。
カイシャ
膾炙
- 紹介文
- 素材の旨味を引き出す「膾」、和牛肉を絶妙な技で「炙」。肉割烹膾炙の和牛コースを存分にお愉しみください。
- ジャンル
- 洋食 > ステーキ・グリル料理
- エリア
- 九州 > 福岡県 > 薬院・白金・高砂
- 評価