【スペシャルコース】リゾット、パスタ、お肉＆お魚のWメインなど全7品
オステリア ブッビーノ
- ディナー
- コース
- 2-20人
9,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- イタリア郷土料理を、型にはまらないシェフのセンスにて新しいものへと昇華。和の食材を使ったり、フレンチの技術を加えたりしながら、旬の素材を美味しく仕上げ、食通たちを唸らせます。ワインはソムリエを中心に全員で厳選したもののみ、料理とのマリアージュを意識した種類を揃え、「大人のオステリア」としてカジュアルな会食やデートにおすすめです。
- メニュー
- ＜ある日の一例＞
■アミューズ
季節のポタージュ
■前菜
勝浦産さわらの炙り焼き 新玉ねぎのクレーマ
山うどとはっさくのピクルス ハーブサラダ添え
■パスタ
スパゲッティーニ 滑川産のスチームほたるいか
イタリア産からすみ 春菊とくるみの冷製ジェノベーゼ
■リゾット 又は パスタ
リゾット 薩摩鶏のラグーソース 砂肝のコンフィ
熊本県産のタケノコとパルミジャーノチーズのソース
■お魚料理
鮮魚と帆立貝のグリル
刻み野菜と数種ハーブ、サフランの軽いバターソース そら豆のピュレ添え
■お肉料理
北海道産鴨のロースト しいたけのディクセルソース
■デザート
季節のデザート
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-20人
- ご注意
- ※こちらのプランはコペルト代￥330(込)／人含んだ金額になっております。
※食材が御用意できない場合があるので2日前までにご予約お願い致します
※人数変更は前日までにお願い致します。当日のキャンセルはキャンセルチャージ料を全額頂戴致します。
オステリア ブッビーノ
オステリア ブッビーノ
- 紹介文
- イタリア郷土料理を料理人のセンスでアレンジして創り出す型にとらわれない料理と、料理とのマリアージュを意識したワインをお愉しみください。
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合：3.63
美味しさ：4.00
サービス：3.44
雰囲気：3.50
コスパ：3.63
