【高知名物ウツボとカツオ塩タタキコース】ウツボしゃぶしゃぶなど全11品
長宗我部 銀座
- ディナー
- コース
- 3-8人
6,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ＜高知名物ウツボとカツオ塩タタキコース＞
当店が自信をもってお届けする、高知名物ウツボをメインしたコースです。ウツボは、高知直送で水槽活かし、当日の仕込み、鮮度抜群な状態でお召し上がりいただけます。当店オススメの塩タタキも盛り込み高知を楽しめる様にご準備しました。実は、美味しいウツボ！先日、TVでもご紹介されたウツボのしゃぶしゃぶもお愉しみいただけます。ぜひこの機会にご利用くださいませ。
高知県から直送されるカツオやウツボ、高知産のものを使用しております。東京で土佐料理をご堪能頂けます。接待や会食はもちろん、大切な方との語らいにと幅広くご利用くださいませ。 - メニュー
- ＜高知名物ウツボとカツオ塩タタキコース＞
～ある日の一例～
【御箸染】
カツオの茹で節
【前菜】
前菜盛り合わせ ウツボ唐揚げ 酒盗クリームチーズなど 4点盛り
【お凌ぎ】
高知の田舎寿司
【冷菜】
高知野菜とニラのマリネ 特製ソースで
【お造り】
わら炙りカツオ塩タタキ
【鍋物】
ウツボしゃぶしゃぶ 自家製ゆずポン酢で
【焼き物】
白身のバター醤油焼き
【揚げ物】
ウツボと野菜の串カツ
【〆の食事】
カツオ生姜ご飯
【碗物】
青さ海苔の碗物
【水物】
自家製パンナコッタ 柚子ソースで
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 3-8人
- ご注意
- ※旬な食材を仕入れているため、食材の変更がございます。予めご了承くださいませ。
※コースには、飲み放題をプラスする事が可能です
詳細はお電話にてお問い合わせください。
チョウソカベ ギンザ
長宗我部 銀座
- 紹介文
- 高知県から直送のカツオやウツボ、土佐赤牛、高知産を使用しております。本場の土佐料理をご堪能頂けます。ご接待やお酒のお席に是非ご利用ください。
- ジャンル
- 和食 > 魚介・海鮮料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.09
美味しさ：4.31
サービス：4.19
雰囲気：4.03
コスパ：3.94
