【エドキュイジーヌコース】Wメイン、オードブル、温野菜、デザートなど全6品+乾杯ドリンク(1日2組限定)
Life food restaurant et vous? (エヴ?)
- ディナー
- コース
- 1-20人
17,050 円
16,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【特典】
乾杯ドリンク付き
シェフの茶人としての名前「宗勝」がエドの料理文化とフランスの料理文化を独自の感受性で再構築した料理を”EDO Cuisine”(エドキュイジーヌ)と呼びます。
江戸時代の食文化と、ライフフードのかたちには、不思議なつながりを感じます。
素朴ながらもからだに染み渡る親しみやすい味わいが、人々を笑顔にしていたのだと思います。当店ではそのオマージュをコースでご用意いたしました。 - メニュー
■オードブル
■温前菜
■本日の魚料理
■肉料理
※下記よりお好きなメニューをお選びください(メニューは一例です)
・国産豚肉のロースト 万久さんの味噌風味
・地鶏もも肉のロティ エシャロットソース
・特選牛肉のステーキ
・仔羊のロースト 香味風味
・とろとろ和牛ホホ肉の赤ワイン煮
・特選和牛のグリエ
■デザート
■コーヒー又は紅茶
■プティフール- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-20人
- ご注意